一夜干しと海鮮丼できたて屋株式会社はなまる

定食屋さんの店長候補募集データ
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掲載期間: 2024年05月13日 06:00〜2024年06月10日 06:00; ※表示されている掲載期間内でも広告主の都合により早期終了する場合があります。

人気チェーン「はなまる」の正社員スタッフ募集！
ここを選んだ理由は？求めたものは何？
活躍中の女性たちが、それぞれの想いを語ってくれました！

◆週休2日制
◆産休育休の実績多数
◆函館に新店舗オープン

回転寿司の「花まる」や一夜干しと海鮮丼のお店「できたて屋」など、道内で17店舗を展開している株式会社はなまる。ネタの新鮮さやこだわりの技術。さらにお客様が思わず笑顔になるような元気で明るいおもてなしでファンを広げ、成長を続けています。

はなまるは、社員・パートを含め、女性が多く活躍しているのも特徴。お客様があふれる店の中心で、女性社員がテキパキとお寿司を握る―。そんな光景も珍しくありません。
今回の求人広告では、はなまるで活躍する女性社員にクローズアップ！はなまるを選んだ理由とは？はなまるに求めたものは？じっくり話を聞いてみました。

2024年1月、COCONO SUSUKINO店がOPEN。4月にはポールスター函館店もOPENしました。今後も更なる新規出店を計画しております。

今はシステム化が進み、システムを通した接客や注文受けも増えている中、「人」対「人」を大切にしている当社。
「お客様に笑顔になって帰って欲しい」その思いを胸に、日々おもてなしの心をもって営業しています。

当社は、回転寿司や定食屋、居酒屋など異なるスタイルの飲食店を展開し、お客様に食で喜びを提供しています。ファミリー層からサラリーマン、観光客まで幅広くサービス提供できるのも当社の強みです。

食や接客に対する考えは全店舗で同じですが、店舗の裁量もあります。独自の工夫や取り組みで売上を上げているお店も。
あなたはどんな店舗づくりをしてみたいですか？

全店舗統一で”人によるおもてなし”にこだわりを持っています。お客様との距離が近く、お客様の声を聞き、笑顔を目の前で見られるのが特徴の1つです。

当社には接客マニュアルのような形式的なものはありません。目の前のお客様に喜んで貰うために、自分なりの接客ができる面白さがあります。

「回転寿司根室花まる」全店では、レーン内接客専門のスタッフも採用。お客様への接客を専門で行っています。こうして、それぞれのポジションを分業することで、各ポジションが自分の業務に集中できる環境です。

「できたて屋」は定食メインの食堂。家庭料理というジャンルで、忙しいお父さんお母さんに普段使いしてもらえるようなお店を目指しています。

できたて屋スタッフに関しては札幌での募集となります。素材にこだわり、人の接客にこだわる新しい定食屋で働きたい方は是非！

「寿司と炉端焼四季花まる」は、ゆったりとした空間で炉端焼や一品料理をたのしめる居酒屋。回転寿司や定食屋、居酒屋などスタイルは違えど、お客様に”おいしい”を届けるのが私たちのやりがい・ミッションです。

入社後は中途入社向けの研修機関「花咲大学」にて研修を行います。ここで基本的な知識や接客方法を学び、ある程度理解が進んでから店舗デビューします。「いきなり店舗でOJT」ではないのでご安心ください。

入社1年目はフードビジネスの基礎を学ぶ内容がメイン。久しぶりの業界復帰も、未経験からもチャレンジもしやすい環境です。

未経験者はもちろん、経験者でも始めは分からないことがたくさん。都度、近くにいる先輩に教えてもらっています。
人が温かく、活気の溢れていることが特徴。教える時もすぐ側について丁寧に教えてくれます。

正社員比率が高いのが当社の特徴。新卒入社者含め、同期入社が多いので、お互いに意見を出したり相談がしやすいので安心♪

店舗運営について意見交換の様子。社歴や年齢を問わず意見を発信できる風土があります。「人への思いやり」を大切にする風土なので、伸び伸びと働けます。

人事担当者との会話風景。仕事の悩みや希望などを言いやすい風土なので、1人で悩む事はありません。

当社では女性パートさんが多数在籍。女性社員が店舗にいることで「同性への話しかけやすさ」による「風通しの良さ」を感じる雰囲気づくりができています。

飲食業界に復帰した主婦層も活躍中。子育てが一段落し自分優先の生活に戻り、飲食業界で働いていた頃のやりがいを再び感じながら働いています。業界復帰組も安心して働けるよう、研修制度を整えてお待ちしています。

全店全休にして行っているのが「元気大会」。ゲームや宴会などを社員・アルバイトが一堂に会して楽しむ当社のイベントです。（※参加任意）
日頃コミュニケーションを取れない、他店スタッフと交流できます！

「人を大切にする気持ち」は管理部門スタッフも同じです。年齢や社歴関係なく相談しやすい・話しやすい雰囲気づくりに会社全体で取り組んでいます。

ずっと戻りたかった飲食業。改めて一から学べる「はなまる」を選んで大正解！

根室花まるキラリス函館店／佐藤葉子（45歳）

飲食業に戻りたいってずっと思っていたんです。
20代は長く飲食業で働いていて、結婚後は子育との両立を優先し、時間の融通が利きやすい保険会社の営業職に就きました。でも飲食業ならではの活気ある雰囲気や、お客様の笑顔を間近で見る楽しさを忘れることはなく、子育てが一段落したら絶対また働くんだと心に決めていました。
そして今年、ようやく子供にも手が掛からなくなり、さあどこで働こうかと考えた時、真っ先に頭に浮かんだのが回転寿司はなまる。元気いっぱいのスタッフに明るい接客。求人広告を見つけた時は、迷わず応募ボタンを押しました。
事前にHPで確認していた通り、研修はとても丁寧で、しっかり時間をかけて指導してもらえます。しばらく忘れていた飲食業で大切な姿勢や心構えも改めて教えていただき、気が引き締まる思いです。自分よりもずっと若い先輩たちと一緒に働く毎日なので、この年齢になると付いていくのも大変（笑）。でも、念願だったはなまるの一員になった充実感は本当に大きく、みんなからもらった元気をお客様にお返しする！そんな気持ちで働いています。

もっと成長するために！チャレンジしがいのあるステキな目標が見つかりました。

四季花まるすすきの店／伊藤汐里（33歳）

札幌市内のホテルで8年間、フロントスタッフとして勤務していました。充実した毎日を過ごしていたものの、いつしか、もっと成長したい、新しいことにも挑戦してみたいという考えが頭をよぎるようになり、足を運んだ転職フェアではなまると出会いました。会場で「お寿司は好きですか？」と声をかけられ思わず足を止めたんです（笑）。
お話を聞くと、はなまるには「花咲大学」という研修があり、未経験でも寿司職人（握り手）を目指せるとのこと。そんな仕事に就けるとは想像もしていなかったので、「なんて挑戦しがいのある目標だろう！」と強く心を引かれました。研修では包丁の研ぎ方やネタのさばき方など一から丁寧に指導していくと説明され、聞けば聞くほど、自分にもできるんじゃないかという気持ちになっていきました。
まだ入社して３カ月なので、今は、店舗で働きながらホールの仕事を学び、月に何度か本社を訪れ、座学と実技の研修を受けています。花咲大学では入社時期の近い“同期”と一緒に学べるのも、嬉しい点。慣れない包丁使いに苦戦しても、仲間がいるから頑張れます。いつか、自分の手で作ったものでお客様を笑顔にできたらと夢見ているんです。

長く安心して働き続けたい。「はなまる」なら願いが叶うと思っています。

人事部／山田桃子（27歳）

製菓専門学校を卒業して飲食業界で働くようになり、気づけばこの業界一筋。前職はイタリアンバルで店長を務めていました。お店も仕事も大好きだったのですが、バルという業態なので夜は遅く、休みも不規則になりがち。結婚を機にもう少し自分の時間を持ちたいと考えて転職を決意しました。前職ではアルバイト採用にも携わっていたので、当初は人事や総務の仕事を希望して就職活動を行っていました。そんな中、はなまるの人事スタッフ募集に出会い、ここなら自分の飲食経験も生かせそうだと応募を決めたんです。
アルバイト採用をしていたと言っても本格的な人事に携わった経験はなく、そこは正直、不安もありました。でもHPを見ると、店舗でもオフィスでも異業種からの転職者が多く活躍しているとあり、それなら自分にもチャンスがあるのではと思うことができたんです。
もうひとつ、はなまるに決めた理由は産休育休など福利厚生が充実し、取得実績も多いと書かれていたから。今後もし自分が…と考えた時、産休育休を経て活躍している人が身近にいれば相談もできて安心だろうと思って。
前職に比べて給与もアップし、私にとっては申し分のない転職でした。

ひとりひとりに柔軟に。はなまるは、働く人の前向きな想いに応える企業です。

課長（育休中）／谷津亜沙子（38歳）

寿司店という業態で見ると、はなまるは女性が多く活躍する会社だと思います。花咲大学では、職種も男女も区別なく会社の考えや寿司の技術を学んでいただき、事務スタッフも必要に応じて店舗に立ちますし、女性が握り手として働く店舗も多数。チャンスは皆に平等にあります。
笑顔で働く女性が多いことは、人と人と触れ合いを重視するはなまるの強みでもあります。今ドキのタッチパネル注文などを導入しないのも、スタッフとの会話やコミュニケーションを楽しみにきてくれる方が多いから。「◯◯さんに会いに来た」とスタッフそれぞれのファンが付くのも当社ならではと言えますね。
女性はもちろん、どんな人でも安心して働ける職場にすることは会社の使命です。出産を控えた女性には産休・育休をきちんと取得してもらい、復帰の際は育児との両立を考えて勤務時間や店舗の変更も可能。ご家族の介護などにも同様に対応します。大きな会社になりつつあっても一人ひとりに柔軟に対応する。そんな姿勢は当社の魅力だと思っています。
挑戦したい。成長したい。はなまるは働く人の前向きな想いに応える会社なので、イキイキと働く女性がもっと増えればと願っています。

この求人情報の特徴

車通勤可

編集室レポート

不器用でも得意じゃなくても”人が好き”という気持ちさえあれば、あとは会社がサポートしてくれるという安心感があるからこそ、働いているスタッフの皆さんが活き活きとしており、笑顔に溢れているんだと感じました。花咲大学（研修機関）も充実しており、経験者の方も更なるステップアップができる環境が整っていました。

募集データ

募集要項

[勤務先]	※（a）〜（c）何れかの店舗に配属となります。 ※勤務先店舗は希望を考慮します。札幌市外への転勤はありません。（a）できたて屋 JRタワーステラプレイス店/ 札幌市中央区北5条西2丁目札幌ステラプレイス6F （b）できたて屋時計台店/ 札幌市中央区北1条西2丁目1番地札幌時計台ビルB1F （c）できたて屋サッポロファクトリー店/ 札幌市中央区北2条東4丁目サッポロファクトリー3条館B1F
[最寄り駅]	（a）地下鉄「札幌駅」直結（b）地下鉄「バスセンター前駅」徒歩9分（c）地下鉄「札幌駅」徒歩2分
[配属について]	（a）〜（c）何れかの店舗に配属となります。 ※勤務先店舗は希望を考慮します。札幌市外への転勤はありません。 ※希望者は、東京エリアでの勤務も可能です。
[受動喫煙防止措置]	屋内禁煙
[期間の定め]	なし
[勤務開始日]	ご相談に応じます。在職中の方もお気軽にご相談ください。
[仕事内容]	当社定食屋の「できたて屋」における店舗運営のお仕事です。店舗運営に関する各ポジションをお任せいたします。具体的には、握り・調理業務・ホールなどの店舗業務全般の他、衛生管理、販売促進、売上げ管理などの運営業務についても少しずつお教えいたします。ジョブローテーションで店舗業務を一つずつ覚えていくので安心してください。
[募集の背景]	今や回転寿司以外の業態も展開し、道外、海外にも店舗を拡大しているはなまる。北海道内でも根室花まるココノススキノ店、根室花まるポールスター函館店がオープンし、年内にもさらに複数店舗のオープンを予定。当社のこれからを支えてくれる新しい人材を募集しています。
[教育・研修について]	当社には、入社からリーダー職（店長・エリアマネージャー）までのキャリアアップをサポートする「花咲大学」といった研修プログラムがあります。店舗でのOJTと並行しながら学ぶことができるカリキュラムを組んでいるので、経験がある方も、更に知識やスキルを高めて成長していける体制です。
[求める人物像]	はなまるでは女性はもちろん、年齢も国籍も様々なスタッフが活躍しています。未経験でもしっかりと技術・知識を身に付けられる研修制度を用意しているので、必要なのは、「人をもてなすのが好き」という気持ちだけ。週休2日、ボーナス支給（昨年実績4カ月分）など、家族を支える立場の人も安心の待遇を用意しています。
[時間]	9：00〜23：00の間で1日8時間程度の勤務 ※1カ月単位の変形労働時間制（月間規定実働173時間）
[残業]	月平均25時間 ※残業無しの所定時間勤務も可能です。
[休日]	週休2日制（シフト制／月8〜10日休み有） ※希望休・連休取得可
[休暇]	有給休暇、特別休暇、慶弔休暇、育児休業、特別休暇（5日間）など有
[年間休日]	年間休日110日
[給与]	月給330,000円〜500,000円＋各種手当有（20時間分の固定手当42,820〜64,040円含む※超過分別途支給）
[年収例]	年収460〜710万円（月給33〜50万円）
[諸手当]	交通費規定支給、住宅手当、家族手当、役職手当、職務手当、責任手当、単身赴任手当、出産祝い、結婚祝いなど各種手当有
[福利厚生]	各種社会保険完備確定拠出年金（DC）制服貸与、食事補助あり（一部商品を除き半額）毎月2000円引きの花まるお食事券プレゼント懇親会有、各種研修有車通勤可定期健康診断有元気大会・運動会・親睦会有リロクラブ（福利厚生サービス）加入
[昇給・賞与]	昇給有、賞与年2回有 ※賞与昨年度実績4.0カ月分
[試用期間]	試用期間3カ月有（同条件）
[応募方法]	お電話又はWeb応募フォームよりご応募ください。応募確認後、採用窓口からすぐにご連絡し、面接日程など相談させていただきます。 ※書類選考はありません。 ※各店舗での対面面接もしくは、希望者はオンラインでの面接も可能です。在職中の方も、面接日時の調整可能です。 ※ご不明点・ご質問等、お気軽にご連絡ください。
[関連リンク]	リクルートサイトからも花まるをご覧ください花まるの裏側を覗いてみませんか？花まるInstagram
[企業の詳細情報]	平均年齢：33.9歳

面接でココ聞きます: 「人柄重視」で採用活動を行っている当社は、面接時間を大切にしています。
当社への志望理由を始め、ざっくぱらんにお話しできたらと考えています。
堅苦しい雰囲気では無く、ラフなスタイルですのでお気軽に何でも聞いていただけたら嬉しいです。

勤務先マップ (3件)

一夜干しと海鮮丼できたて屋 JRタワーステラプレイス店: 〒060-0005 北海道札幌市中央区北5条西2丁目 MAP

一夜干しと海鮮丼できたて屋サッポロファクトリー店: 〒060-0032 北海道札幌市中央区北2条東5丁目 MAP

一夜干しと海鮮丼できたて屋時計台店: 〒060-0001 北海道札幌市中央区北1条西2丁目1 札幌時計台ビル地下1階 MAP

連絡先: Tel:0120-900-870 ＜応募連絡先／採用窓口＞
＜本部＞札幌市西区西野2条2丁目4-3

「Web応募フォームへ」ボタンからWeb応募フォームの利用も可能です。

会社データ: 回転寿司店･寿司店経営
[設立]1983年10月
[資本金]3,000万円
[従業員数]1381名

掲載期間: 2024年05月13日 06:00〜2024年06月10日 06:00; ※表示されている掲載期間内でも広告主の都合により早期終了する場合があります。

※資格欄に「例外」等の表示がある場合、その内容はこちらを参照して下さい。

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